8-925-804-65-86

info@kulinaria-opt.ru
г. Москва, бульвар
Маршала Рокоссовского, д. 15

Кулинария

Пример меню для организации питания сотрудников предприятий

Понедельник     Вторник  
САЛАТ   САЛАТ
Салат «Крабовый» 100 гр.   Салат «Зимний» 100 гр.
Салат из свежей капусты 100 гр.   Салат из морской капусты с морковью 100гр 100 гр.
Салат «Как дома» 100 гр.   Салат «Как дома» 100 гр.
СУП   СУП
Борщ Московский 250 гр.   Борщ рисовый с курицей 250 гр.
Суп-лапша домашняя 250 гр.   Щи Болгарские 250 гр.
Окрошка мясная 250 гр.   Окрошка мясная 250 гр.
ВТОРОЕ БЛЮДО   ВТОРОЕ БЛЮДО
Горбуша под овощами 120 гр.   Плов 250 гр.
Мясо Аппетитное 150 гр.   Печень Ароматная 120 гр.
Куриная грудка под сырной корочкой 110 гр.   Мясо по-французски 200 гр.
ГАРНИР   ГАРНИР
Макароны отварные 150 гр.   Спагетти отварные 150 гр.
Овощи припущенные 150 гр.   Рис с овощами 150 гр.
Картофель отварной с зеленью 150 гр.   Картофель жареный 150 гр.
ХЛЕБ   ХЛЕБ
Булочка молочная (сдобный белый) 40 гр.   Булочка молочная (сдобный белый) 40 гр.
Хлеб Кроха (белый) 30 гр.   Хлеб Кроха (белый) 30 гр.
Хлеб Пышка (чёрный) 30 гр.   Хлеб Пышка (чёрный) 30 гр.
НАПИТОК   НАПИТОК
Морс из смородины 0,5 л.   Морс из смородины 0,5 л.
Компот из вишни 0,5 л.   Компот из вишни 0,5 л.
Напиток Здоровье 0,5 л.   Напиток Здоровье 0,5 л.
Напиток из клюквы 0,5 л.   Напиток из клюквы 0,5 л.
Сок 0,2 л.   Сок 0,2 л.
         
Среда     Четверг  
САЛАТ   САЛАТ
Салат Молодёжный 100 гр.   Салат Витаминный с огурцом 100 гр.
Салат из свеклы с изюмом и яблоком 100 гр.   Морковь с курагой 100 гр.
Салат «Как дома» 100 гр.   Салат «Как дома» 100 гр.
СУП   СУП
Солянка сборная мясная 250 гр.   Суп гороховый 250 гр.
Похлёбка овощная 250 гр.   Суп Салма с курицей 250 гр.
Окрошка мясная 250 гр.   Окрошка мясная 250 гр.
ВТОРОЕ БЛЮДО   ВТОРОЕ БЛЮДО
Рагу по-домашнему с говядиной 250 гр.   Пангасиус жареный в яйце 100 гр.
Тефтели Домашние 60 гр.   Оладьи печеночные 50 гр.
Свинина Десертная 120 гр.   Куриная грудка с красным перцем 145 гр.
ГАРНИР   ГАРНИР
Картофельное пюре 150 гр.   Картофельное пюре 150 гр.
Макароны отварные 150 гр.   Гарнир свекольный 150 гр.
Каша гречневая 150 гр.   Рис отварной 150 гр.
ХЛЕБ   ХЛЕБ
Булочка молочная (сдобный белый) 40 гр.   Булочка молочная (сдобный белый) 40 гр.
Хлеб Кроха (белый) 30 гр.   Хлеб Кроха (белый) 30 гр.
Хлеб Пышка (чёрный) 30 гр.   Хлеб Пышка (чёрный) 30 гр.
НАПИТОК   НАПИТОК
Морс из смородины 0,5 л.   Морс из смородины 0,5 л.
Компот из вишни 0,5 л.   Компот из вишни 0,5 л.
Напиток Здоровье 0,5 л.   Напиток Здоровье 0,5 л.
Напиток из клюквы 0,5 л.   Напиток из клюквы 0,5 л.
Сок 0,2 л.   Сок 0,2 л.
         
Пятница        
САЛАТ      
Салат «Крабовый» 100 гр.      
Салат из свежей капусты 100 гр.      
Салат «Как дома» 100 гр.      
СУП      
Рассольник Ленинградский 250 гр.      
Суп куриный с клёцками 250 гр.      
Окрошка мясная 250 гр.      
ВТОРОЕ БЛЮДО      
Судак с луком фри 100 гр.      
Шницель куриный 150 гр.      
Кебаб в лаваше 160 гр.      
ГАРНИР      
Макароны отварные 150 гр.      
Каша гречневая 150 гр.      
Овощи припущенные 150 гр.      
ХЛЕБ      
Булочка молочная (сдобный белый) 40 гр.      
Хлеб Кроха (белый) 30 гр.      
Хлеб Пышка (чёрный) 30 гр.      
НАПИТОК      
Морс из смородины 0,5 л.      
Компот из вишни 0,5 л.      
Напиток Здоровье 0,5 л.      
Напиток из клюквы 0,5 л.      
Сок 0,2 л.